Borghamnsvåfflan på BorghamnStrand på Omberg

Borghamns restaurang & hamncafé

 Öppet 11-21 alla dagar

Café och restaurang alla dagar 11-17

Köket är stängt mellan 17-18

Middagsbokning

18-21

Första sittning 18 och sista sitting 19:30

Välkomna!

Borghamn Strand säljer det lokalproducerade Fors Öl
Vi skapar våra egna veganska gluten- och laktosfria rawbakverk

Borghamns restaurang & hamncafé

Vi erbjuder kulinariska upplevelser med veganska och konventionella välsmakande och välkomponerade menyer och bufféer till både små och stora sällskap.

Menyn innehåller fisk från Vättern fiskad och rökt av Borghamns Kiosk och Fisk lokalt vilt kött såsom hjort och vildsvin samt veganska- och vegetariska rätter utifrån egna recept lagade på lokalproducerade och ekologiska råvaror så långt det går.

Missa inte vår berömda Borghamnsvåffla med rökt sik från Vättern, egen ramslökspesto och creme fraiche, eller våra härliga bakverk bakade av Orgakvarns stenmalda mjöl som ligger vid Skärblacka och våra veganska gluten och laktosfria raw-kreationer.

Vårt ölsortiment inbegriper lokalt öl från Fors bryggeri som från Motala.

Vi serverar ekologiskt kaffe lokalt rostat i liten skala, på omsorgsfullt utvalda bönor från Gårdsrosteriet i Vista Kulle och glassen är naturligtvis Grennaglass med deras egna recept och smaker.

Att skapa en hållbar verksamhet är viktigt för oss, både när det gäller maten, boendet och omgivningen.

Lunchmeny

  • Viltfärsbiffar 195:-
    med örtslungad potatis, svampsås, pressgurka och rårörda lingon

  • Panerad Vätternaborre 259:-
    med potatispuré, skirat smör och ärtor

  • Mangold och spenatlasagne 179:-
    Hemgjord lasagne på lokalodlad mangold och spenat och getost, serveras med sallad

  • Quinoasallad 165:-
    lokalodlad Quinoa, vattenmelon, fetaost och tahinidressing

  • Zucchinipaj 129:-
    Hemgjord Zucchinipaj med fetaost, serveras med sallad

  • Borghamnsvåffla 189:-
    med rökt vätternsik, ramslökspesto, creme fraiche

  • Vegansk Skagenvåffla 165:-
    med hemgjord vegansk skagenröra gjord på svensk tofu, hemgjord majonäs, noriblad, tångrom och rödlök
  • Våffla med vår egen jordgubbssylt och grädde 69:-
  • Våffla med Grennaglass 79:-
  • Deluxevåffla med vår egen jordgubbssylt, grädde, Grennaglass och chokladsås 95:-
 

Kvällsmeny

Förrätt

  • Borghamns Toast 129:-
    Rökt sikröra, crispsallad på hembakat bröd

  • Potatis och purjolöksoppa 89:-
    serveras med hemgjorda krutonger

Varmrätt

  • Panerad Vätternaborre 259:-
    med potatispuré, skirat smör och ärtor

     

  • Hjortinnanlår 279:-
    med rostade rotfrukter, svampsås och hemgjord rödvinbärsgelé

     

  • Mangold och spenatlasagne 179:-
    Hemgjord lasagne på lokalodlad mangold och spenat och getost, serveras med sallad

     

  • Quinoabiffar 189:-
    gjord på lokalodlad quinoa, serveras med rostade rotfrukter, sallad och ramslöksaioli

Barnmeny
Upp till 12 år

  • Pizzasnäckor 89:-
    Två hemgjorda margarita pizzasnäckor
  • Viltköttbullar 99:-
    med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon

Efterrätt

  • Pannacotta med bärkompott 89:-
  • Borghamns brownie med Grenna glass 89:-
  • Raw Limetårta 89:-