Borghamnsvåfflan på BorghamnStrand på Omberg

Borghamns restaurang & hamncafé

 Öppet 11-17 lördagar, söndagar
Midsommar helgen stängt
Fr.o.m. 25 juni har vi öppet alla dagar 11-17
 
Du kan även boka

middag och frukost på info@borghamn.com

Middagen serveras från kl. 18:00 och sista sittningen är klockan 19:30. Restaurangen är öppen till klockan 22.

Frukost serveras mellan 8:30-10:00

 

Borghamns restaurang & hamncafé

Vi erbjuder kulinariska upplevelser med välsmakande och välkomponerade menyer och bufféer till både små och stora sällskap.

Vi serverar fisk från Vättern, vilt kött såsom hjort och vildsvin samt veganska- och vegetariska rätter utifrån egna recept.

Vi strävar efter att använda lokalproducerade och ekologiska råvaror så långt det går.

Missa inte vår berömda Borghamnsvåffla med rökt sik från Vättern, egen ramslökspesto och creme fraiche, eller våra härliga bakverk och raw-kreationer.

Vi erbjuder öl från Fors Bryggeri som är ett lokalbryggt öl från Motala och ekologiskt kaffe rostat på Gårdsrosteriet i Vista Kulle där kaffet rostas i liten skala, på omsorgsfullt utvalda bönor.

Att skapa en hållbar verksamhet är viktigt för oss, både när det gäller maten, boendet och omgivningen.

Lunchmeny

  • Viltfärsbiffar 195:-
    med örtslungad potatis, svampsås, pressgurka och rårörda lingon

  • Pankopanerad Vätternabbore 259:-
    med potatispuré, skirat smör och ärtor

  • Spenatlasagne 179:-
    Hemgjord lasagne, serveras med sallad

  • Quinoasallad 165:-
    lokalodlad Quinoa, vattenmelon, fetaost och tahinidressing

  • Zucchinipaj 129:-
    Hemgjord Zucchinipaj med fetaost, serveras med sallad

  • Borghamnsvåffla 189:-
    med rökt vätternsik, ramslökspesto, creme fraiche

  • Vegansk Skagenvåffla 165:-
    med hemgjord vegansk skagenröra gjord på svensk tofu, hemgjord majonäs, noriblad, tångrom och rödlök
  • Våffla med vår egen jordgubbssylt och grädde 69:-
  • Våffla med Grennaglass 79:-
  • Deluxevåffla med vår egen jordgubbssylt, grädde, Grennaglass och chokladsås 95:-
 

Kvällsmeny

Förrätt

  • Borghamns Toast 129:-
    Rökt sikröra, crispsallad på hembakat bröd

  • Het Morotsoppa 89:-
    serveras med hemgjorda krutonger

Varmrätt

  • Pankopanerad Vätternabbore 259:-
    med potatispuré, skirat smör och ärtor

     

  • Hjortinnanlår 279:-
    med rostade rotfrukter, svampsås och hemgjord rödvinbärsgelé

     

  • Spenatlasagne 179:-
    Hemgjord lasagne, serveras med sallad

     

  • Morotslyx 229:-
    med amandine potatis, picklade betor och ramslöksaioli

Efterrätt

  • Pannacotta med bärkompott 89:-
  • Borghamns brownie med Grenna glass 89:-
  • Raw Limetårta 89:-