Borghamn Strand

Hamncafé och restaurang vid Omberg

• Stekt Vätternaborre med potatispuré och skirat smör 195:-
• Viltfärslasagne med fetaost, serveras med sallad 165:-
• Gotlandspasta med ramslöksaioli, grillad zucchini och körsbärstomat 165:-
• Quinoabiffar med quinoa från Kasta gård, med rostade rotfrukter och ramslöksaioli  165:-
• Ramslöksoppa med creme fraiche, rostade pumpakärnor och hembakat bröd 125:-
• Zucchinipaj med fetaost, serveras med sallad  110:-
• Borghamnsvåffla med rökt Vätternsik, ramslökspesto, creme fraiche  139:-
• Vegansk skagenvåffla med svensk tofu, tångrom, egenslagen majonnäs, noriblad och rödlök  129:-
• Våffla med vår egen jordgubbssylt och grädde  65:-
• Våffla med Grennaglass  75:-
• Deluxevåffla med vår egen jordgubbssylt, grädde, Grennaglass och chokladsås  89:-

Här välkomnar vi både hungriga och fikasugna gäster. Maten vi serverar har ett fokus på säsongsbaserade lokala råvaror som ofta är ekologiska. Eftersom vi ligger precis vid härliga Vättern har vi ofta rätter med Vätternfisk som fångas av våra lokala fiskare i Borghamn och Hästholmen.

Alla våra bakverk tillverkar vi själva från grunden med bra råvaror. Vi har allt från klassiska bakelser till rawfoodkreationer.

Vi serverar även våfflor i vårt café, både vanliga våfflor och matvåfflor. Här har vi även vår specialitet Borghamnsvåfflan, en härlig matvåffla med rökt sik, ramslökspesto, rom och crème fraiche.

Välkomna hit för att njuta av en kulinarisk upplevelse!